Suitsuahi Bastra Smart 500

Kirjeldus

Bastra Smart 500 suitsutab tooteid vedela suitsuga. Tänu sellele ei teki suitsulõhna ahjust väljapool. Kompaktne disain teeb seadme ideaalseks kasutamiseks kauplustes. Võimalik programmeerida erinevate toodete suitsutamiseks nii külm, kui ka kuumsuitsuga.

Näited: kala, liha, vorstide, juustu suitsutamine.

Omadused:

• mõõtmed: L 980 x K 2000 x S 1000 mm
• kambri maht: 430 l
• võimsus sõltuvalt tootest: 35-110 kg
• riiulid seadme sees: 8
• Rippuvad tooted: Jah
• Restile paigutatud tooted: Jah
• suitsutüüp: vedelik
• külm suits: valikuline
• Toodete horisontaalne pöörlemine: Jah
• Võimsus: 15,6 kW 32 A
• suruõhk: 7 bar / 200 l / min